コーヒーだと思って飲んでいたのは、ただの色付きのお湯だった件(マグをやめて150mlで淹れたら別物だった)

コーヒーは熱いうちに飲むもの。
冷めたらまずい。

ずっとそう思っていた。

でも、それは間違いだった。

「あさイチ」は秀逸な情報番組
NHKの「あさイチ」で、
コーヒーは95℃くらいで淹れるのが良い、
お湯の量も守った方がいい、
という話を見た。

半信半疑で試してみた。

飲み比べてわかる真実
今まで飲んでいたものは、なんだったんだ。

ただの黒い、ちょっと味のついたお湯だった。
ただの黒いお湯

今日まで、そして明日から
今まではマグカップにたっぷり。
お湯も多め。沸騰したての熱熱。

でも、小さなカップで
ちゃんと量を守って淹れると、
まるで別の飲み物になる。

ショックは続くよ
さらに驚いたのは、
冷めても美味しいことだった。

むしろ、少し冷めた方が、
味がよくわかる気がする。

結局は薬局で
コーヒーの淹れ方ひとつで、
ここまで変わるとは思わなかった。

贅沢は素敵だ。

(たぶん)

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